最新情報

◆お知らせ◆

今季は3月下旬頃まで商品がご用意が出来そうです。

ようやく大きさも身入りもよくなって、とてもおいしくなりました。 
皆様のご用命を心よりお待ちしています。 
 
2月29日(木)は臨時休業です 

 


木、金、土曜日はご予約が混み合います。早めにご予約いただくと、ご希望の商品が手に入りやすいです。      
    
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特大の写真です。
特大は1月頃から販売予定(育成状況による)。

ぜひ、ご賞味ください。
特大殻サイズは1Kg ¥2,000- (8個位)
特大のむき身は500g ¥2,500-も出来ます。
のんべえのかき




私達スタッフが
皆様より御注文を承ります。
ぜひ、ご来店ください。

のんべえのかき



 保存方法について
【むき身】 ・・・ 冷蔵庫で保存
【殻付カキ】・・・ 10℃以下で保存

・冷蔵庫で保存する場合は、濡れた新聞紙やキッチンペーパー等で覆い、軽くラップをする。(乾燥、酸欠を防ぐため)
・冷蔵庫に入らない場合は、直射日光、風の当たらない戸外などの冷暗所で保存。保冷剤などを用いて低温に保ってください。
・殻付カキは生きているため、水を吐きます。容器の底に水が溜まらないよう、水を捨てて下さい。
・乾燥、酸欠を防ぐため、濡れた新聞紙などで覆い、容器入りの場合は蓋をずらして下さい。

 

 むき身の便利な冷凍保存
・カキフライ用にパン粉等の衣をつけ、くっつかない様に、冷凍すると便利です。
・むき身を水などで洗い、水分を切った状態で冷凍保存することもできます。自然解凍し加熱調理してください。

 

※ 保存方法については品質を保証するものではありません。新鮮なうちにお召し上がりください。