最新情報

◆お知らせ◆

今季の営業は１１月下旬からを予定しています。
　　 　 　
今季のご予約は　１１月1日からＦＡＸのみ　で 　受付を開始いたします。
電話でのご予約開始は　営業開始後から　となります。


今年も、まだまだ暖かく水温も高いので、カキの小ぶりが予想されます。

ご予約の受付開始はいたしますが、大きいカキの水揚げが少ない場合、商品の変更をお願いする場合がございます。

何卒ご了承くださいますようお願いいたします。　

殻付きのサイズ表記が変わりました。
　　　　　大殻Ｌ　（旧）→　大殻Ｌ（新）
　　　　　小殻Ｍ　（旧）→　中殻Ｍ（新）
　　　　　マメ殻Ｓ（旧）→　小殻Ｓ（新）
 　　　　　　



特大の写真です。
特大は１月頃から販売予定（育成状況による）。

ぜひ、ご賞味ください。
特大殻サイズは１Ｋｇ　￥２，１００－　（９個位）
特大のむき身は５００ｇ　￥３，０００－も出来ます。 のんべえのかき



私達スタッフが
皆様より御注文を承ります。
ぜひ、ご来店ください。

のんべえのかき


　保存方法について
【むき身】　･･･ 冷蔵庫で保存
【殻付カキ】･･･　１０℃以下で保存

・冷蔵庫で保存する場合は、濡れた新聞紙やキッチンペーパー等で覆い、軽くラップをする。（乾燥、酸欠を防ぐため）
・冷蔵庫に入らない場合は、直射日光、風の当たらない戸外などの冷暗所で保存。保冷剤などを用いて低温に保ってください。
・殻付カキは生きているため、水を吐きます。容器の底に水が溜まらないよう、水を捨てて下さい。
・乾燥、酸欠を防ぐため、濡れた新聞紙などで覆い、容器入りの場合は蓋をずらして下さい。

 

　むき身の便利な冷凍保存
・カキフライ用にパン粉等の衣をつけ、くっつかない様に、冷凍すると便利です。
・むき身を水などで洗い、水分を切った状態で冷凍保存することもできます。自然解凍し加熱調理してください。

 

※　保存方法については品質を保証するものではありません。新鮮なうちにお召し上がりください。